Menu weselne

1. Wędliny i sery
2. Jajka faszerowane
3. Galaretka drobiowa
4. Pasztet własnego wyrobu
5. Sałatka wiosenna
6. Sałatka szwedzka
7. Szałot śląski
8. Śledź w oleju
9. Śledź w śmietanie
10. Smalec własnego wyrobu
11. Ogórki arabskie
12. Pieczywo, masło

Kolacja druga do wyboru:

• Barszcz z pasztecikiem
• Bogracz
• Żurek w chlebie

Tort, ciasta oraz napoje i alkohol – we własnym zakresie

1. Rosół z makaronem 
2. Danie główne podawane na platerach – 2 kawałki mięsa na osobę
3. Rolada śląska
4. Kaczka pieczona w jabłkach
5. Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
6. Kluski śląskie
7. Ziemniaki pieczone, ziemniaki z wody
8. Kapusta czerwona z boczkiem, kapusta biała zasmażana, zestaw surówek

1. Deser lodowy z owocami lub brzoskwinie zapiekane w marcepanie
2. Słodycze własnego wyrobu:
   • krem czekoladowy z orzechami
   • panna cotta z owocami tropikalnymi
   • crème brûlée
   • szaszłyki owocowe
   • winogrona w czekoladzie
3. Tort weselny

1. Pieczone mięsa na zimno (schab, karkówka, boczek faszerowany)
2. Pasztet własnego wyrobu z grzybami, bakaliami i żurawiną
3. Śledzie w białym winie i w śmietanie
4. Sałatka z kurczakiem
5. Sałatka z serem pleśniowym i melonem
6. Sałatka jarzynowa z majonezem

1. Pasta z łososia
2. Tatar agresywny z polędwicy
3. Sałatka z makreli z suszonymi pomidorami
4. Kulki serowe w sezamie, ziołach i maku
5. Falafele z ciecierzycy z kolendrą w sezamie

1. Grillowana karkówka
2. Grillowany filet z kurczaka marynowany w chili i miodzie
3. Szaszłyki drobiowe
4. Szaszłyki z łososia
5. Pieczone ziemniaczki z folii z masłem czosnkowym, warzywa grillowane, dipy – czosnkowe i z ziołami

1. Barszcz czysty z kulebiakiem
2. Strogonow
3. Pikantny bogracz z pieczywem
4. Żurek śląski w chlebie

1. Napoje zimne i gorące bez ograniczeń
2. Lampka wytrawnego wina do obiadu